ANTIPASTO CHABERTON € 10,00
Flan di asparagi, polenta con fonduta, tomino al verde, carn salada, vitello tonnato, scamorza grigliata
ANTIPASTO MEDITERRANEO € 10,00
carpaccio di spada, fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici, insalata di mare con verdure, capesante al gratin, filetti di cernia in carpione, polipetti all'indiavolata
POLIPO COTTO A VAPORE CON PATATE E OLIVE € 10,00
MOSCARDINI INDIAVOLATI SU CROSTONI € 10,00
SPECIALITA' PRIMI PIATTI
Pennette allo zafferano e speck € 9,00
Spaghetti ai frutti di mare € 9,00
Tagliolini agli asparagi scampi e bottarga € 9,00
Casarecci al ragout di cervo € 9,00
Linguine all'astice € 10,00
Risotto punte di asparagi e gamberetti € 9,00
Risotto ai porcini e tartufo nero € 9,00
Agnolotti di carne alla fonduta e noci € 9,00
SPECIALITA' DI TERRA E DI MARE
Costate di cervo alle erbe fini € 13,00
Polenta con stracotto di cervo €14,00
Filetto di manzo agli asparagi €14,00
Sottofiletto di manzo alla gorgonzola e tartufo € 15,00
Tagliata di manzo alla ruchetta e grana €14,00
Filetto di orata alla vernaccia € 14,00
olive verdi, pomodorini, carciofi
Gran misto di pesce alla brace € 18,00
Frittura di calamari € 13,00
Sogliola di dover €13,00
